确保代码的可维护性和可扩展性是软件开发过程中的重要目标，以下是一些关键实践：

1. 遵循编码标准：制定并遵守一致的编码规范和风格指南。

2. 编写可读代码：编写清晰、易于理解的代码，并使用有意义的命名。

3. 模块化设计：将应用程序分解为独立、可重用和可测试的模块。

4. 使用设计模式：在合适的场景下使用设计模式，以解决常见的软件设计问题。

5. 单一职责原则：确保每个类或模块只负责一个功能。

6. 开闭原则：设计代码时，使其对扩展开放，对修改封闭。

7. 里氏替换原则：确保子类可以替换其基类，而不改变程序的行为。

8. 接口隔离原则：使用接口定义清晰的职责，避免过宽的接口定义。

9. 依赖倒置原则：高层模块不应依赖于低层模块，两者都应该依赖于抽象。

10. 使用版本控制系统：如Git，以便于代码的版本控制和历史跟踪。

11. 编写单元测试：为关键功能编写测试，确保代码的正确性和稳定性。

12. 代码复审：通过同行评审来发现潜在的问题，并提高代码质量。

13. 重构：定期对代码进行重构，以消除坏味道，提高代码的整洁度。

14. 文档化：编写清晰的文档，包括API文档、系统架构和开发指南。

15. 避免过度设计：只设计当前需要的功能，避免过早优化。

16. 使用自动化工具：利用自动化工具进行代码格式化、构建和部署。

17. 管理技术债务：识别并优先处理技术债务，避免其长期积累。

18. 性能优化：在设计初期就考虑性能，避免后期重大的性能瓶颈。

19. 安全性考虑：在设计和编码过程中考虑安全性，避免安全漏洞。

20. 资源管理：合理管理外部资源，如数据库连接和文件句柄。

通过上述实践，可以提高代码的可维护性和可扩展性，从而降低长期的维护成本，并使软件更容易适应未来的变化。